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Belgien ist weltweit für seine "Burgundische Kultur" bekannt, in der köstliche, üppige Mahlzeiten im Mittelpunkt stehen. In Belgien gibt es nicht nur Restaurants in Hülle und Fülle, in denen es sich vortrefflich speisen lässt, auch in den Supermärkten steht ein umfassendes Angebot an Feinkost auf dem Programm. Aber auch die Metzger und andere Spezialisten für Frischprodukte nehmen einen umfassenden Platz auf dem Markt ein und gehen mit einem besonderen Gefühl für Kreativität, Fachkenntnis und Qualität genau auf die Wünsche des anspruchsvollen Verbrauchers ein. In dieser kulinarischen Tradition und vor diesem Hintergrund veranstaltet der Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België (Belgischer Landesverband der Metzger, Fleischer und Wurstwarenhersteller) seit langen Jahren die Eurobeef-Fachwettbewerbe.
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EUROBEEF-FACHWETTBEWERBE:
FÜR FACHLEUTE AUS BELGIEN & [JETZT AUCH] AUS ANDEREN EUROPÄISCHEN LÄNDERN |
Die Eurobeef-Fachwettbewerbe sind die Wettbewerbe überhaupt für Fachleute (aus Belgien und jetzt auch aus anderen Europäischen Ländern), die handwerklich hochwertige Gerichte, Fleisch und Wurstwaren herstellen. Alle gemeldeten Produkte werden dem strengen Urteil der Fachjury und einer Verbraucherjury unterworfen.
Die Fachwettbewerbe können immer auf hohe Teilnehmerzahlen und ein massives Interesse für die gemeldeten Produkte rechnen. Sie werden anlässlich der alle zwei Jahre stattfindenden, führenden Fachausstellung für Metzger und Fleischspezialisten in Belgien, Meat & Fresh Expo, veranstaltet. Die Einsendungen zu den Eurobeef Fachwettbewerben werden auf der Ausstellung in einer neuer, hochwertigen Präsentation in den Mittelpunkt gestellt.
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DIE ERSTEN INTERNATIONALEN TEILHENMER 2007 WAREN BEGEISTERT ! |
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2007 nahm eine englische Delegation an den Eurobeef-Fachwettbewerben teil. Mitglieder der belgischen Jury bewerteten Ihre Einsendungen und ehrten Mr. Harry Coates aus Durham (UK) mit dem "Besonderen Preis der Belgischen Jury für das Beste Ausländische Produkt".
Aufgrund der großen Begeisterung der englischen Fleischer und ihrer Absicht, 2009 ebenfalls mit ihren Top-Produkten an den Eurobeef-Fachwettbewerben teil zu nehmen, werden in dieser Internationalen Kategorie Fleischer aller Nationalitäten zugelassen.
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Die englischen Fleischer waren begeistert über ihre Teilnahme sowie über die Belgischen Zertifikate und Medaillen, mit denen sie ausgezeichnet wurden. Wir garantieren Ihnen, dass Sie auch begeistert sein werden! Und vielleicht nehmen Sie ja den "Ehrenpreis für das Beste Ausländische Produkt" mit nach Hause!
»» Notieren Sie schon jetzt das Datum der Wettbewerbe: am Sonntag, den 22. März 2009 werden Ihre Produkte auf den Eurobeef-Fachwettbewerben in Kortrijk (Belgien) erwartet!
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Die 4 Gruppen, an denen Sie teilnehmen können, sind :
Gruppe 1: Zubereitete Fleischwaren wie : frische Wurst, Hamburger, Kalbsrouladen, Cordon bleu, ..
Gruppe 2: Getrocknete und / oder gesalzene Fleischwaren
Gruppe 3: Gekochte Fleischwaren
Gruppe 4: Fertiggerichte bzw. ofenfertige Gerichte
| »» Notieren Sie schon jetzt das Datum der Wettbewerbe: am Sonntag, den 22. März 2009 in Kortrijk (Belgien) ! |
MEAT & FRESH EXPO 2009
Nationale Begegnungstage für Spezialisten für Frischerzeugnisse
12. Fachausstellung
22. - 25. März 2009, Kortrijk Xpo (Kortrijk, Belgien)
Sonntag 22. März 2009: 10.00 - 19.00
Montag 23. März 2009: 13.00 - 19.00
Dienstag 24. März 2009: 13.00 - 19.00
Mittwoch 25. März 2009: 13.00 - 19.00
KORTRIJK XPO - Doorniksesteenweg 216 - 8500 Kortrijk (Belgium) - Tel: +32(0)56 24 11 11 - fax: +32(0)56 20 44 33 - meat-fresh@kortrijkxpo.com
Die prächtigen, modernen Gebäude liegen an der E17 Antwerpen-Gent-Kortrijk-Lille (FR). Kortrijk ist schnell und einfach zu erreichen, es liegt knapp 1 Stunde von Antwerpen, 45 Minuten von Brüssel und 2 1/2 Stunden von Amsterdam (NL) und Paris (FR).
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